北京桧和蜀桧是两种不同的树种。它们的区别主要体现在以下几个方面：1.叶子形状：北京桧的叶子呈扁平长条形，而蜀桧的叶子则是针状或鳞片状。2.生长环境：北京桧原产于中国北方，喜欢寒冷干燥的环境，而蜀桧则原产于中国西南地区，喜欢温暖湿润的环境。3.用途：北京桧木材坚硬、耐腐朽，常用于制造家具、建筑装饰等；而蜀桧被广泛应用于园林绿化和观赏盆景等方面。