湖北省位于中国中部，属于亚热带湿润气候区，四季分明，雨水充沛，适合多种花卉的生长。五一期间正值春季，此时许多花卉正处于盛开期。以下是一些适合湖北地区五一期间开花的花卉：

1. 牡丹（Paeonia spp.）：

   • 牡丹是中国的传统名花，花期通常在春季，部分品种在五一前后开花。

2. 月季（Rosa spp.）：

   • 月季花期长，从春季到秋季都有花开，五一期间正是月季盛开的好时节。

3. 杜鹃花（Rhododendron spp.）：

   • 杜鹃花种类繁多，花期在春季，部分品种在五一前后盛开。

4. 绣球花（Hydrangea macrophylla）：

   • 绣球花花期在春季至夏季，五一期间正值盛开。

5. 芍药（Paeonia lactiflora）：

   • 芍药与牡丹一样，也是春季开花的花卉，花期在4月至5月之间。

6. 郁金香（Tulipa spp.）：

   • 郁金香春季开花，花色丰富，五一期间正是观赏的好时机。

7. 风信子（Hyacinthus orientalis）：

   • 风信子春季开花，花香浓郁，花色多样。

8. 玉兰（Magnolia spp.）：

   • 玉兰花期在春季，通常在3月至5月之间开花。

9. 紫藤（Wisteria spp.）：

   • 紫藤春季开花，花色多为紫色或粉色，五一期间正值花期。

10. 鸢尾花（Iris spp.）：

    • 鸢尾花春季开花，花色丰富，形态各异。

11. 铁线莲（Clematis spp.）：

    • 铁线莲春季开花，花色丰富，形态各异。

12. 大花葱（Allium giganteum）：

    • 大花葱春季开花，花色多为紫色或白色，花球状。

13. 非州凤仙（Impatiens walleriana）：

    • 非洲凤仙春季开花，花色丰富，适合盆栽或园林种植。

14. 紫罗兰（Viola spp.）：

    • 紫罗兰春季开花，花色多为紫色或蓝色。

15. 银荷花（Helleborus spp.）：

    • 银莲花春季开花，花色丰富，花期长。

16. 迎春花（Jasminum nudiflorum）：

    • 迎春花春季开花，花色多为黄色。

17. 石竹（Dianthus spp.）：

    • 石竹春季开花，花色丰富，形态各异。

18. 毛地黄（Digitalis purpurea）：

    • 毛地黄春季开花，花色多为紫色。

19. 石蒜（Lycoris radiata）：

    • 石蒜春季开花，花色多为红色或白色。

20. 紫花地丁（Viola philippica）：

    • 紫花地丁春季开花，花色多为紫色或蓝色。