问：菊苣长多久可以收

答：菊苣是一种生长速度较快的蔬菜。从播种到收获，通常需要约50-60天，这取决于你所种植的具体品种和气候条件。
在成熟时，菊苣的叶子会形成紧凑的头状结构，类似卷心菜。当看到这个迹象时，就可以开始收获了。用锋利的刀沿着菊苣的底部切断，即可将其收获。
尽管菊苣的叶子可以在任何阶段收获，但为了保持最佳口感和营养价值，最好在早晨收获，因为这时菊苣的水分含量最高。如果你想让菊苣继续生长，也可以只摘取外层的叶子，而保留中心部分。
菊苣的收获时间大约在播种后的50-60天，但也可能根据种植条件有所不同。