日本红枫在冬季的颜色表现为叶子逐渐转为棕色或黄色，并最终落叶休眠。由于日本红枫是落叶树种，在冬季并不会保持红色的叶子，而是会落尽树叶，只剩下枝干。枝干的颜色通常是灰白色或棕灰色，而非红色。不过，在气温特别低的情况下，树木可能在落叶前或落叶后短期内保留少量红色或橙色的叶子。
总结来说，日本红枫在冬季的主要色彩并非来自于叶子，而是其裸露的枝干。